Секреты долголетия: мед. сотрудники пояснили, почему японцы живут дольше всех на Земле

По данным глобальной организации здравоохранения, Япония занимает первое место в мире по длительности жизни собственных жителей.

Прочие привычки готовки пищи.

Ученые назвали основные причины долголетия японцев.

Кроме того, количество потребляемого ими жира сводится к минимуму. Изготовленная пища подается на маленьких тарелочках, которые скорее напоминают блюдца, а вот самые большие блюда на столе японца можно увидеть крайне редко.

Иные супы. Супы в Японии пользуются совместной любовью и популярностью, но они абсолютно не такие, как едим мы. В японии не отыщется места тарелочке наваристого борща, с аппетитными кусочками жирного и нежного мяса. Многие здешние граждане любят зеленый чай. Их суп — это низкокалорийный бульон с водорослями и тофу.

Вместо макарон и картофеля японцу подадут овощи и рис. Ну и, конечно, ни один прием пищи не обходится без водорослей и сои. Японец только пожмет плечами услышав об авитаминозе и тяжести в желудке.

Огромное количество чая. Чай, который принято пить в Японии, безумно отличается от чая в пакетиках, распространенного в западных странах. И, конечно, чай приносит организму значительно больше пользы, чем известный в нас кофе. Овощи — значит только-только с грядки, не из теплицы и не консервированные, а рыба должна еще помнить как пахнет море (что очень трудно, ведь рыба может держать в памяти только последние 6 секунд собственной жизни). Помимо этого продукты должны быть сезонными. Считается, что свежая сезонная пища убережет организм от раннего старения.

Контролируют размеры порций. пища маленькими порциями является одной из традиций японской кухни. Этикет в данной стране вообще играет огромную роль, и один из его пунктов подразумевает использование упоминавшихся выше палочек для еды, маленьких тарелочек-пластин и обязательную норму блюда — его не должно быть много.

Японцы четко следуют правилу «80%», согласно которому человек не должен съедать все, что лежит на тарелке, нужно чуть-чуть оставить. Кроме всего прочего эти необычные люди регулярно смотрят за своим здоровьем, наблюдаются у мед. работников и ведут «вертикальный» стиль жизни.

  • Янышевa Мария Владимировна