Ученые узнали, что потребление соли увеличивает агрессию

В первый раз этим довелось заняться исследователям, участвующим в подготовке полетов на Марс. Как выяснилось, при увеличении ежедневного потребления соли с 6 до 12 граммов космонавты начинали пить менее воды.

Участники опыта были разделены на две группы из 10 добровольцев-мужчин.

В обе группы входило по десять здоровых мужчин. 2-ая группа находилась в таких условиях 205 дней. По сути ничего такого особенного, кроме того, что при долгом космическом путешествии решающее значение может иметь сохранение каждой капли воды. Периоды, когда участники получали мало-, средне- либо сильносоленую пищу, тянулись по несколько недель, это позволяло отследить, что происходит в организме. Например, когда человек съедает солёный продукт, в его моче возрастает количество соли, которая способствует сохранению воды в почках. Это вещество образуется в мышцах и печени как способ сброса азота. Через сутки человеческий организм снова фильтрует воду по-старому.

Германские ученые из института Вандербильта в процессе экспериментов узнали, что при употреблении соленой пищи тело человека не теряет воду, как это принято размышлять, а напротив, накапливает ее.

  • Конакa Мария Виталиевна